食うてみらんな熊本ん米。玄米を低温貯蔵。自家精米プラントで精米。森のくまさん・ひのひかり・あきまさり。熊本・宇城の野村農園のうまか米ば食うてみてください。

1回目の耕運が始まりました。ちょっとトラクターが大きいので１０ａ当り２０分位で終わります。しかし７．５ｈａ（飼料米含む）耕運しなくてはいけません。

苗箱の下に敷くもみがらを焼きます。焼いたもみがらを下にしく事で水管理が容易になり殺菌効果もあります。

苗箱の土入れです。機械もありますが、我が家では母親が手伝ってくれますので人力で行います（愛情がこもります）。昨年は１２００枚、今年は１７００枚。母親には言っていません。

【写真・左】以前は塩水で浮いた種を取り除いていましたが、今は機械で行います。
【写真・右】選んだ種もみを５日くらい水につけ、発芽を促します。

もみがこのようなハトムネ状になったら陰干しします。

数日前に焼いておいたモミガラを下に敷き、準備します。

今年はさらに美味しいお米を目指し、苗作りも色々研究し、改良しました。今年は一段と美味しいお米になりそうです。

今年はさらに美味しいお米を目指し、苗作りも色々研究し、改良しました。今年は一段と美味しいお米になりそうです。

肥料散布後、代かきをし、田んぼをならします。今年は化学肥料を減らし、油かす等の有機肥料等を施しています。

今年の田植えも我が家の長男が手伝ってくれて大助かりです。

家族だけでなく、地元の先輩も手伝ってくれます。ありがたいことです。

今年最後の田植えです。野村農園では「量より質」。特選米以上の米を目指します。

「中干し」前。7月25日頃。
「中干し」とは、田の水を抜いて土を乾かし、土中のガスを抜いて酸素を取り入れ稲を丈夫にします。

「中干し」後。8月9日頃。
今年の稲は今のところとても順調に育っています。

8月27日現在の「森のくまさん」。穂の出始めの様子です。

9月2日。今年は例年より２，３日遅れていますが、病害虫の発生も殆どなく、まずまず順調です。秋の長雨、台風が来なければ良い米ができます。（期待しています！）
あと35～40日位で「森のくまさん」の最初の刈り取りです。

あまり知られていませんが、お米もちゃんと花を咲かせます。
画像は少し分かりづらいですが、白くて美しくかわいらしい白い花です。朝8時頃より10時頃まで開花します。

もち米（画像左）、あきまさり（画像右）も穂が出揃いました。

９月1０日に撮影した「森のくまさん」です。だいぶ頭を垂れ始めました。

9月20日。森のくまさんの様子です。

もち米も順調に実っています。

9月26日。森のくまさんの様子です。だいぶん色がついてきました。

【画像左】あきまさりの刈り取りも始まりました。今日は長男と義弟が手伝いにきてくれました。
【画像右】刈り取ったモミをスタンドバッグ（フレコン）に入れます。我が家のフレコンは1700Ｌで10a強のモミが入ります。

フレコンのモミを、昇降機地下ホッパーへ入れます。

昇降機で上げたモミをコンベアでテンパリング（縦型乾燥機）へ送り込み乾燥します。

乾燥したものをモミ摺機でモミ殻を取り除きます。

モミ殻を取り除いた玄米を選別機を通し計量器で計量し、袋詰めします。

袋詰めした玄米を家へ持ち帰り、保管庫へ入れます。近所の先輩が手伝いに来てくれます。大変助かっています。

検査の結果、今年の「森のくまさん」「あきまさり」共に全て一等米でした。
しかも食味数値も玄米検査時で季長米（森のくまさん特選米）ライン75点超えが8割以上！
21年産の「森のくまさん」は本当においしいですよ。もちろんあきまさりもうまい！
量より質の努力が実ったのか、お天とうさまのおかげか。
…お天とうさまの力が大きいですかね（笑）。

れんげの種をまきます。れんげの出た量で元肥を０（ゼロ）から通常の半分に減らすことができます。
【写真左】れんげの種です。一般ではなかなか見ることができないでしょう。とても小さいですよ。
【写真右】ミスト機にいれた状態のれんげの種。

れんげは自生もしますが、田んぼ一面にれんげが発芽するよう種を撒きます。何気に重労働？

種をまいて2日目です。もう芽が出ています。
天候により最初に芽を出す日数は変わりますが今年は早いですね。

12月5日、れんげ草の状態です。

お米のパッケージも全て完成。なかなか良い米袋ができました（自画自賛）。皆さんぜひ野村農園のうまか米ば食うて下さい。

３月17日、れんげ草の状態です。少しずつ花が咲いてきました。

れんげ草もきれいに花を咲かせました。野村農園から見える千原桜も例年より早く花を咲かせています。